Aspartam ist einer der Süßstoffe, der bei intestinaler Fructoseintoleranz verträglich ist. Und Aspartam ist einer der Süßstoffe, der oft als krebserregend oder sonst gesundheitsgefährdend beschrieben wird. Aber stimmt das? Im folgenden Blogbeitrag will ich dieser Frage nachgehen. Was ist Aspartam? Aspartam (E951) ist seit ca. 30 Jahren als … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Aspartam: Krebserregend oder harmlos?
Fruktose
Schokolade Osterhasen und Unverträglichkeit?
Im aktuellen Newsletter habe ich auf diese Frage Bezug genommen und ein paar schokoladige bzw. süße Alternativen zum Osterhasen vorgestellt. Du kannst den Newsletter übrigens hier abonnieren. Wir versenden ihn ca. 10 mal im Jahr, also keine Angst vor Spam! Und ja, es gibt mittlerweile fruktosearme, histaminarme und laktosefreie Alternativen. Wie kam es überhaupt dazu, dass … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Schokolade Osterhasen und Unverträglichkeit?