Tipps & Rezepte für ein verträgliches Fest Ostern ist, abseits der religiösen Bedeutung, das Fest des Frühlings, der Familie und des Genusses. Doch für Menschen mit Nahrungsmittelintoleranzen wie Laktose-, Fruktose- oder Histaminintoleranz kann die festliche Tafel zur Herausforderung werden. Mit der richtigen Vorbereitung und passenden Rezepten lässt sich das Osterfest … [Weiterlesen...] ÜberOstern genießen trotz Intoleranzen
Featured Stories
Buchneuerscheinung: Histaminintoleranz verstehen & meistern
Mit der FITT-Methode raus aus dem Symptomennebel – rein ins Leben Histaminintoleranz – ein Begriff, der bei vielen Betroffenen Fragezeichen, Frust und Verunsicherung auslöst. Die Symptome? Vielseitig. Die Ursachen? Komplex. Die Lösung? Bislang oft diffus. Genau hier setzt das neue Buch von Dr. Michael Zechmann-Khreis an: „Histaminintoleranz verstehen & meistern – Mit der … [Weiterlesen...] ÜberBuchneuerscheinung: Histaminintoleranz verstehen & meistern
Traditioneller Genuss am Aschermittwoch: Laktosefreier & Fruktosearmer Matjessalat
Der Aschermittwoch markiert das Ende der närrischen Faschingszeit und den Beginn der Fastenzeit. Traditionell steht an diesem Tag Fisch auf dem Speiseplan – insbesondere Matjes, der für seine milde Salzigkeit und gesunden Omega-3-Fettsäuren geschätzt wird. Doch was tun, wenn man auf Laktose verzichten und fruktosearm essen möchte? Kein Problem! Unser Matjessalat kommt ganz ohne … [Weiterlesen...] ÜberTraditioneller Genuss am Aschermittwoch: Laktosefreier & Fruktosearmer Matjessalat
„Frag Ingrid“ jetzt mit kostenlosem Profil!
Wir haben großartige Neuigkeiten für alle, die unsere App „Frag Ingrid“ nutzen! Mit der App kannst du weiterhin die umfangreiche Nahrungsmittel-Datenbank durchsuchen, Produkte scannen und so die Verträglichkeit für deine individuellen Ernährungsgewohnheiten prüfen. Dabei stehen dir sowohl eine wissenschaftlich fundierte Einschätzung als auch die Community-Bewertung anderer … [Weiterlesen...] Über„Frag Ingrid“ jetzt mit kostenlosem Profil!
Weihnachtsgrüße Login bei der App!
Wir hoffen, ihr genießt die besinnliche Zeit und habt Gelegenheit, die Feiertage mit euren Liebsten zu verbringen. Weihnachten ist die perfekte Zeit, um innezuhalten, auf das vergangene Jahr zurückzublicken und sich auf das kommende Jahr zu freuen. Wir vom nmi-Portal und "Frag Ingrid" möchten euch von Herzen wunderschöne Feiertage und ein frohes Weihnachtsfest … [Weiterlesen...] ÜberWeihnachtsgrüße Login bei der App!
Verändert Laktoseverzicht die Laktase Aktivität?
Die Ansicht, dass der längere Verzicht auf Laktose die Fähigkeit Laktase zu produzieren und somit Laktose zu verdauen minimiert, war bis vor kurzem eine gängige Ansicht. Doch neuere Forschungen zur Laktaseaktivität hegen Zweifel an dieser Doktrin und öffnen neue Wege in der Therapie der Laktoseintoleranz. Was ist dran? Ich hab‘s mir mal genauer angeschaut. Wer Laktose isst, … [Weiterlesen...] ÜberVerändert Laktoseverzicht die Laktase Aktivität?
Ernährungsumstellung bei Nahrungsmittelintoleranzen
Nahrungsmittelintoleranzen können den Alltag erheblich beeinträchtigen. Eine der bewährten Methoden, um die Symptome zu lindern und die individuelle Verträglichkeit von Lebensmitteln zu ermitteln, ist die Ernährungsumstellung in Form des 3-Phasen-Programms. Doch es gibt neue Aspekte, die man beachten sollte. Das 3-Phasen-Programm Das 3-Phasen-Programm wird seit vielen … [Weiterlesen...] ÜberErnährungsumstellung bei Nahrungsmittelintoleranzen
Ingrid auf Instagram – Jetzt folgen und dabei sein!
Heute habe ich eine ganz besondere Einladung für euch: Folgt uns auf Instagram bei „Frag Ingrid“! Wenn ihr es noch nicht getan habt, dann wird es höchste Zeit. Mit Freude möchte ich euch unser neues Social Media Projekt vorstellen. Unsere beliebte App „Frag Ingrid“ ist nun auch auf Instagram zu finden, und wir würden uns riesig freuen, wenn ihr uns dort besucht und uns … [Weiterlesen...] ÜberIngrid auf Instagram – Jetzt folgen und dabei sein!
Darmflora, Dysbiose und Mikrobiom
In diesem Post versuche ich das Mikrobiom und die Mikrobiota zu erklären. Ich versuche zu zeigen, was das ist und warum das Darmmikrobiom wichtig für uns ist. Ist es sinnvoll, seine Darmflora zu testen und aufzubauen? Ich beschreibe am Ende, wie man das Darmmikrobiom, die sogenannte Darmflora, positiv beeinflussen kann, um keine Dysbiose zu bekommen. Ohne … [Weiterlesen...] ÜberDarmflora, Dysbiose und Mikrobiom
Lebensmittel Scanner App für Intoleranzen?
Um zu wissen, ob ein verpacktes Lebensmittel zum Beispiel bei Fruktoseintoleranz oder Laktoseintoleranz verträglich ist, muss man die Verpackung begutachten. Man muss die Zutaten lesen, braucht aber ein relativ gutes Wissen über die darin enthaltenen Stoffe. Man muss die Nährwerttabelle studieren, sollte aber ihre Hintergründe kennen. Und man kann sich die angegebenen Labels … [Weiterlesen...] ÜberLebensmittel Scanner App für Intoleranzen?
