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Laktose, Fruktose, Histamin & Allergien

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Featured Stories

Corona, Covid-19 oder Pollenallergie?

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Der Frühling ist heuer besonders mild, das heißt, die Pflanzen beginnen jetzt schon zu sprießen. Dadurch beginnt auch die Pollensaison früher. Die Symptome einer Pollenallergie können denen von Covid-19 ähneln. Doch was sind die Unterschiede und sind Allergiker stärker vom Corona-Virus gefährdet? Corona und Covid-19 – was ist das überhaupt? Gleich zu Beginn eine … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Corona, Covid-19 oder Pollenallergie?

Histaminintoleranz: Die 5 verträglichsten Nahrungsmittel

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Viele von Histaminintoleranz Betroffene haben eine Liste mit "Rückfall-Nahrungsmitteln". Das sind Speisen, auf die man problemlos zurückgreifen kann, wenn das Histamin-Fass wieder einmal zu voll ist. Grundsätzlich kannst du in unserer Datenbank nach histaminarmen Nahrungsmitteln suchen. Wir haben in unserer Facebookgruppe eine Umfrage nach den beliebtesten … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Histaminintoleranz: Die 5 verträglichsten Nahrungsmittel

FODMAP Diät bei Fructoseintoleranz?

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Ist die FODMAP-arme Ernährung eine Möglichkeit die Fructoseintoleranz diätetisch zu behandeln? Im englischen Sprachraum ist dieser Ansatz weit verbreitet, aber ist er auch sinnvoll? Um das beantworten zu können müssen wir uns etwas genauer mit dem Thema FODMAP beschäftigen. Was sind FODMAPs? Unter FODMAP versteht man fermentierbare Oligo- und Disaccharide,Monosaccharide … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin FODMAP Diät bei Fructoseintoleranz?