Tipps & Rezepte für ein verträgliches Fest Ostern ist, abseits der religiösen Bedeutung, das Fest des Frühlings, der Familie und des Genusses. Doch für Menschen mit Nahrungsmittelintoleranzen wie Laktose-, Fruktose- oder Histaminintoleranz kann die festliche Tafel zur Herausforderung werden. Mit der richtigen Vorbereitung und passenden Rezepten lässt sich das Osterfest … [Weiterlesen...] ÜberOstern genießen trotz Intoleranzen
Histaminintoleranz
Buchneuerscheinung: Histaminintoleranz verstehen & meistern
Mit der FITT-Methode raus aus dem Symptomennebel – rein ins Leben Histaminintoleranz – ein Begriff, der bei vielen Betroffenen Fragezeichen, Frust und Verunsicherung auslöst. Die Symptome? Vielseitig. Die Ursachen? Komplex. Die Lösung? Bislang oft diffus. Genau hier setzt das neue Buch von Dr. Michael Zechmann-Khreis an: „Histaminintoleranz verstehen & meistern – Mit der … [Weiterlesen...] ÜberBuchneuerscheinung: Histaminintoleranz verstehen & meistern
Gesunde Snacks für den Fußballabend: Fruktose- und Histaminintoleranz
Die Fußball-Europameisterschaft ist ein Highlight für viele Sportfans. Das Mitfiebern, die spannenden Spiele und das gemeinsame Jubeln gehören genauso dazu wie leckere, of ungesunde Snacks. Doch was, wenn man unter Nahrungsmittelintoleranzen leidet? Besonders bei Fruktosemalabsorption und Histaminintoleranz kann die Auswahl der richtigen Snacks eine Herausforderung sein. Oder … [Weiterlesen...] ÜberGesunde Snacks für den Fußballabend: Fruktose- und Histaminintoleranz
Histaminintoleranz im Büro: Tipps für gesundes Essen am Arbeitsplatz
In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Arbeitnehmer*innen oft lange Stunden im Büro verbringen, ist es entscheidend, auf eine gesunde Ernährung während der Arbeit zu achten. Für Menschen mit Histaminintoleranz kann dies eine besondere Herausforderung darstellen, da viele Lebensmittel nicht ungekühlt mitgenommen werden können und der Gang in die Kantine meist nicht möglich … [Weiterlesen...] ÜberHistaminintoleranz im Büro: Tipps für gesundes Essen am Arbeitsplatz
Nehmen Nahrungsmittelintoleranzen zu?
Laktoseintoleranz und intestinale Fruktoseintoleranz scheinen seit geraumer Zeit vermehrt aufzutreten. In diesem Beitrag, der im Rahmen der UGB Tagung 2022 entstand, will ich der Frage nachgehen, inwieweit es in den vergangenen Jahren einen solchen Anstieg an Nahrungsmittelintoleranzen tatsächlich gegeben hat. Lässt er sich nachweisen bzw. welche Faktoren könnten eine Rolle … [Weiterlesen...] ÜberNehmen Nahrungsmittelintoleranzen zu?
Schokolade Osterhasen und Unverträglichkeit?
Im aktuellen Newsletter habe ich auf diese Frage Bezug genommen und ein paar schokoladige bzw. süße Alternativen zum Osterhasen vorgestellt. Du kannst den Newsletter übrigens hier abonnieren. Wir versenden ihn ca. 10 mal im Jahr, also keine Angst vor Spam! Und ja, es gibt mittlerweile fruktosearme, histaminarme und laktosefreie Alternativen. Wie kam es überhaupt dazu, dass … [Weiterlesen...] ÜberSchokolade Osterhasen und Unverträglichkeit?
Das Phänomen Histaminose
So komplex ist die Histaminintoleranz Ich lese und höre immer wieder abenteuerliche Geschichten über die Diagnose der Histaminose oder Histaminintoleranz. Mal abgesehen von alternativmedizinischem Unsinn wie Haaranalyse, Spuckeanalyse oder Handauflegen und dann den Gegendruck des Körpers messen, gibt es auch schulmedizinische Methoden die angewendet werden, obwohl sie nicht … [Weiterlesen...] ÜberDas Phänomen Histaminose
Ergebnisse der Umfrage: Corona-Impfung bei Histaminintoleranz?
Soll man sich trotz Histaminintoleranz gegen Covid-19 impfen lassen? Dazu hatte ich einen Blogbeitrag geschrieben und dann eine Studie ins Leben gerufen. Wobei wir hier natürlich nicht von einer wissenschaftlichen Studie im herkömmlichen Sinn sprechen können, sondern von einer Online-Umfrage unter Betroffenen, um einen Trend ablesen zu können, um so anderen Betroffenen ihre … [Weiterlesen...] ÜberErgebnisse der Umfrage: Corona-Impfung bei Histaminintoleranz?
Corona-Impfung: Verträglichkeitsstudie
Update 24.5.2021: Studie abgeschlossen --- Nachdem mein Blogbeitrag zur Corona-Impfung ziemlich starke Reaktionen ausgelöst hat und über 1.300 mal am ersten Tag gelesen wurde, habe ich mir was überlegt. Wenn es so ein Interesse daran gibt und zeitgleich keine Studien zur Verträglichkeit bei Intoleranzpatient*innen, warum machen wir das nicht selber? Also habe ich eine … [Weiterlesen...] ÜberCorona-Impfung: Verträglichkeitsstudie
Corona-Impfung und Histaminintoleranz
Soll man sich trotz Histaminintoleranz gegen Covid-19 impfen lassen? Dieser Blogeintrag hat mich erstmals seit meiner Karriere als Journalist in den Bereich einer Schreibblockade gebracht. Denn das Thema Corona-Impfung ist emotional aufgeladen, wird in den Medien, vor allem den sozialen Medien, unglaublich undifferenziert und mit erschreckend falschen Argumenten diskutiert. Es … [Weiterlesen...] ÜberCorona-Impfung und Histaminintoleranz
