Soll man sich trotz Histaminintoleranz gegen Covid-19 impfen lassen? Dazu hatte ich einen Blogbeitrag geschrieben und dann eine Studie ins Leben gerufen. Wobei wir hier natürlich nicht von einer wissenschaftlichen Studie im herkömmlichen Sinn sprechen können, sondern von einer Online-Umfrage unter Betroffenen, um einen Trend ablesen zu können, um so…
Diesen Beitrag lesenSo heißt das neue Buch, das seit kurzem veröffentlicht ist. Ich freue mich sehr, dass dieses Buch seinen Weg in den Verkauf gefunden hat. Ich beschreibe in diesem Kochbuch zuerst die Grundlage der Fruktoseintoleranz und dann das Leben mit dieser Unverträglichkeit. Immerhin lebe ich nun seit 20 Jahren damit. Sozusagen…
Diesen Beitrag lesenAls ich mein erstes Buch geschrieben habe (das gibt es mittlerweile in der 6. Auflage), musste ich einen Verlag suchen, um es zu publizieren. Begriffe wie Selbstverlag oder Print-on-Demand gab es damals noch nicht. Der Nachteil war, dass es ein großer Aufwand war, Manuskripte zu schreiben, sie dann an Verlage…
Diesen Beitrag lesenUpdate 31.5.2021: Manchmal ist es gut, wenn man sich aufregt. Diese Woche wurde vom Europäischen Parlament kund getan, dass der umstrittene Änderungsantrag 171 zurückgezogen wird. Danke an alle, die die Petition von vegan.at unterstützt haben! Originalbeitrag vom 25.2.2021:In dieser Podcast-Folge der Ernährungsmonologe geht es um das Thema Milch. Aber vornehmlich…
Diesen Beitrag lesenIn dieser Spezialfolge der Ernährungsmonologe, die sich einige Hörer*innen gewünscht haben, erzählt Michael von Darmfloraanalysen und Bluttests für zu Hause. Was versprechen sie, was leisten sie? Michael hat den Selbsttest gemacht und berichtet in dieser unterhaltsamen Folge davon. Du findest diese Episode (S01E05) auf allen guten Podcastkanälen und auf unserer…
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