Darf man jemanden mit Zöliakie küssen, wenn man gerade ein Brot, Cracker oder anderes glutenhaltiges Essen gegessen hat? Die Frage klingt zunächst ein wenig nach übervorsichtiger Romantik. Für Betroffene ist sie aber ziemlich alltagsnah. Wir kennen diese Geschichten ja von zum Beispiel Erdnuss-Allergikern. Wer mit Zöliakie lebt, muss Gluten konsequent meiden – und irgendwann stellt
Diesen Beitrag lesenIgG ist eines von vielen Immunglobulinen, also Antikörpern, die man bildet, wenn man ein bestimmtes Nahrungsmittel isst. Hersteller und Anbieter wie z.B. Kiweno sagen, dass durch einen durch unsere Lebensweise geschädigten Darm dieser durchlässig wird und unser Immunsystem so auf Nahrungsbestandteile reagiert, die sozusagen illegal den Darm passieren. Man würde das eine Typ-III Allergie auf Lebensmittel nennen
Diesen Beitrag lesenSeit heute gibt es glutenfreie Burger bei McDonald’s. Allerdings nur in Österreich. Ein erstes Testessen. Hamburger Royal TS glutenfrei gegen die „normale“ Variante. Ein subjektiver Test des glutenfreien Burgers Seit heute gibt es glutenfreie Burger bei McDonald’s. Allerdings nur in Österreich. Ich vermute mal, dass hier getestet wird wie es ankommt und man dann, bei
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