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Laktose, Fructose, Histamin & Allergien

Main Content

Herzlich willkommen

Das nmi-Portal ist eine Informationsplattform für Ernährung. Vor allem Nahrungsmittel-Intoleranzen, aber auch Nahrungsmittel-Allergien, Sodbrennen und Reflux, Abnehmen, chronisch entzündliche Darmerkrankungen und andere Erkrankungen des Verdauungstraktes sind hier Thema.

Melde dich am besten gleich zu unserem Newsletter an oder höre mal in unseren Podcast „Ernährungsmonologe“ rein.

Laktoseintoleranz

Milch und Milchprodukte können Verdauungsprobleme hervorrufen. Aber warum? Der Milchzucker, die sogenannte Laktose, spielt hier eine wichtige Rolle. Diese Laktose wird nicht abgebaut, gelangt in den Dickdarm und verursacht hier Symptome. Klicke hier für alle Informationen rund um die Laktoseintoleranz, ihre Diagnose, Behandlung und den täglichen Umgang mit ihr.

Podcast

Ernaehrungspodcast

Unser Podcast Ernährungsmonologe ist über alle gängigen Podcast-Plattformen hörbar. Michael erklärt in diesem Ernährungs-Podcast klar und verständlich wie unsere Ernährung funktioniert.

Histamin - Was ist das?

Brennesseln histaminreich

Histamin spielt im Körper eine wichtige Rolle. Doch es kann auch Probleme verursachen, wenn es über die Nahrung aufgenommen wurde. Was passiert also, wenn wir über die Nahrung zu viel Histamin aufnehmen oder dieses Histamin nicht ausreichend abbauen können? Hier findest du alle Antworten. 

Fructoseintoleranz

Vor allem Eier, Fleisch, Fisch, Reis und Kartoffeln eignen sich für den Beginn der Karenz.

Du hast grade die Diagnose bekommen und kennst dich nun nicht mehr aus? Wie geht es weiter? Was kannst du noch essen? Hier erklären wir allen Neulingen die Grundlagen der Fruktoseintoleranz. Dies ist ein Einstieg, der die anfängliche Verwirrung beseitigen soll. Du hast zusätzlich noch Fragen? Stelle Sie in unserer Gruppe auf Facebook.

Darmfehlbesiedlung

Bakterien in einer Petrischale

Viele Probleme in der Ernährung können aufgrund von Bakterien auftreten, die nicht da sind, wo sie hingehören. Zum Beispiel im Dünndarm. Diese Dünndarmfehlbesiedlung tritt bei etwa 10-20% der Bevölkerung auf und ist oft die Folge von unbehandelten bzw. unerkannten Nahrungsmittel-Intoleranzen. Hier findest du genauere Infos dazu.

Wissenschaftlich fundiert, von Expertinnen und Experten aufbereitet, kannst du hier verlässliche Informationen nachlesen. In unseren Facebookgruppen kannst du mit anderen Betroffenen diskutieren, mit unserer App „Frag Ingrid“ kannst du individuelle Verträglichkeitslisten erstellen.

Die aktuellsten Blogs

Hornkuh: Ist Milch von Kühen mit Hörnern gesünder und weniger allergen?

1. November 2022 von Dr. Michael Zechmann-Khreis

Milch von Kühen mit Hörnern sei weniger allergen und besser bei Laktoseintoleranz verträglich. So die Info, die man immer wieder im Netz liest. Einige Verarbeiter haben sich mittlerweile auf Produkte von Hornkühen … Jetzt weiterlesen Infos zum Plugin Hornkuh: Ist Milch von Kühen mit Hörnern gesünder und weniger allergen?

Foto von Mariah Hewines auf Unsplash

Detox Kur und Detox Pflaster: Funktioniert die Entschlackung?

19. Oktober 2022 von Dr. Michael Zechmann-Khreis

Detox Kuren und Detox Pflaster sind in aller Munde. Gossip-Zeitschriften und Blogs überschlagen sich mit Detox-Rezepten, Erfahrungsberichten und Werbung. Aber was ist dran am Detox Hype? Unsere Nahrung ist nicht … Jetzt weiterlesen Infos zum Plugin Detox Kur und Detox Pflaster: Funktioniert die Entschlackung?

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Aspartam: Krebserregend oder harmlos?

11. Oktober 2022 von Dr. Michael Zechmann-Khreis

Aspartam ist einer der Süßstoffe, der bei intestinaler Fructoseintoleranz verträglich ist. Und Aspartam ist einer der Süßstoffe, der oft als krebserregend oder sonst gesundheitsgefährdend beschrieben wird. Aber … Jetzt weiterlesen Infos zum Plugin Aspartam: Krebserregend oder harmlos?

frag ingrid zeichnung

Frag Ingrid: News

31. August 2022 von Dr. Michael Zechmann-Khreis

Heute geht es mal wieder um unsere App „Frag Ingrid!“. In dieser App kann man seine Unverträglichkeiten angeben und bekommt dann Nahrungsmittel nach Verträglichkeit gefiltert. Außerdem gibt es eine … Jetzt weiterlesen Infos zum Plugin Frag Ingrid: News

Ernährungstagebuch / Symptomtagebuch

26. April 2022 von Dr. Michael Zechmann-Khreis

Ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem auch die Symptome aufgezeichnet werden, ist sehr wichtig bei der Suche nach einer Intoleranz. Egal ob Histaminintoleranz, Laktoseintoleranz oder Fruktosemalabsorption. Schon … Jetzt weiterlesen Infos zum Plugin Ernährungstagebuch / Symptomtagebuch

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