Dr. Michael Zechmann-Khreis ist Ernährungsbiologe und Gründer des nmi-Portals. Er ist Professor an der Pädagogischen Hochschule Tirol (Professur für Ernährungswissenschaft, Nachhaltigkeit und Gesundheit), ist Autor verschiedener Ernährungsbücher und bloggt hier über seine Erfahrungen als Betroffener (Laktose- und Fruktoseintoleranz) sowie über allgemeine Ernährungsthemen.
Als ich vor über 10 Jahren damit begann, das nmi-Portal aufzubauen, tauchte erstmals der Begriff „Dr. Google“ auf. Dr. Google zu befragen bedeutete, dass man ein paar seiner Symptome googelt und dann auf alle möglichen Webseiten stößt, die dazu passende Krankheiten auflisten. Und je tiefer man sich in diese Websuche vertiefte, desto schwerwiegender wurde die
Diesen Beitrag lesenVor einigen Tagen schickte mir ein nmi-Portal User den Link zu Fructaid. Ein neues Produkt bei Fruktoseintoleranz, hergestellt von „Pro Natura Gesellschaft für gesunde Ernährung mbH“ in Deutschland. Coole Sache, vor allem, weil „Fructosin“ (so hieß Xylosolv das damals) ja in Deutschland wegen Patentstreitigkeiten vom Markt genommen werden musste. „Xylosolv“ wurde dann als Medizinprodukt gegen
Diesen Beitrag lesenDie Probleme der IGg4-Tests Ich habe auch zwei neuerliche IgG4-Tests gemacht. Wie im Blog Teil 3 erwähnt, habe ich ja vor meinem ersten IgG4-Test viel Hering gegessen. Da ich seit über 20 Jahren keine Heringe mehr gegessen habe, sollte das meinen IgG-Wert „Hering“ deutlich erhöhen, immerhin müsste er ziemlich genau bei „0“ sein. Wie mir Dr.
Diesen Beitrag lesenHeimtests Update: Florastatus und IgG4-Test Hintergrundinfo: Ich hatte in Teil 1 bis 5 dieser nmi-Portal Blogserie Selbsttests unter die Lupe genommen und sie an mir selbst ausprobiert. Von IgG4-Tests bis zu Stuhlanalysen. Vor dem ersten Stuhltest hatte ich Probiotika genommen und diese auch weiterhin zugeführt, normal weitergegessen und meine Ernährung nicht umgestellt. Dann habe ich
Diesen Beitrag lesenWow. Ich wollte nur einen Blogeintrag schreiben. Und nun sind es fünf geworden. Das Thema „Test bei Nahrungsmittelunverträglichkeit“ ist unglaublich vielfältig. Ich habe mit meinen Recherchen nur an der Oberfläche gekratzt und bin auf faszinierende Erkenntnisse gestoßen. Auch die Reaktionen zu diesem Blog waren überwältigend. Noch nie hatten wir so viele Leser innerhalb von 24
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Dr. Michael Zechmann-Khreis