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Laktose, Fruktose, Histamin & Darm

10% Rabatt bei Frunix sichern

30. Juni 2021 by Dr. Michael Zechmann-Khreis

Springe zu Rezept Rezept drucken

Drei fruktosearme Sommerrezepte gepaart mit einem Sommerrabatt. Was will man mehr.

Ein fruktosearmer Sommer – fruktosearmer Drink

Nach so viel leckerem Essen, also genauer gesagt einem Salat und einem Eis, sollte man auch was trinken. Daher hier noch ein kühler fruktosearmer Sommerdrink der wirklich sehr lecker ist und den ich gerne an heißen Sommertagen trinke. Der schmeckt auch nicht-intoleranten sehr gut. Und, z.B. bei der EM oder an lauen Sommerabenden, kann man das Rezept mit Gin zum alkoholischen Drink machen.

Die Süße stammt auch hier von Honix, den ihr bis 20.7.2021 auf frunix.at mit 10% Rabatt bekommt. Gebt dafür einfach den Code „nmisommer“ bei der Bestellung an.

Limetten-Honix-Basilikum-Limonade

Rezept drucken
Gericht Getränke
Keyword fructosearm, glutenfrei, laktosefrei, vegan
Portionen 2 Personen
Calories
Autor Reneé Hanslik

Zutaten

  • 750 ml Mineralwasser / Sodawasser
  • 3-4 EL Honigersatz
  • 5 Stängel frisches Basilikum
  • 1 Zitrone
  • 1-2 Limetten
  • 1-2 Hand voll Eiswürfel

Anleitungen

  • Honix mit 2-3 Esslöffel heißem Wasser auflösen.
  • Basilikum fein hacken und zugeben.
  • Zitrone auspressen und den Saft zugeben.
  • Limetten gut waschen, in Scheiben schneiden und ebenfalls zugeben.
  • Mit kaltem Mineralwasser aufgießen.
  • Eiswürfel zugeben.

Notizen

TIPP: Mit einem Schuss Gin macht man daraus ein köstliches Erwachsenengetränk für die Grillparty oder als Aperitif an heißen Tagen …

Ich hoffe ihr übersteht die Hitze gut. Diese drei Rezepte helfen vielleicht ein bisschen dabei. Ich freue mich, wenn ihr die Rezepte nachkocht und z.B. in unserer Facebookgruppe drüber berichtet.

So, und nun ab ins kühle Nass… denn das kühlt noch besser als jedes Eis!

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Kategorie: Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz, Rezepte

Autor

Dr. Michael Zechmann-Khreis ist Ernährungsbiologe und Gründer des nmi-Portals. Er lehrt als Hochschullehrperson an der Pädagogischen Hochschule Tirol (Professur für Ernährungswissenschaft, Nachhaltigkeit und Gesundheit), ist Autor verschiedener Ernährungsbücher und bloggt hier über seine Erfahrungen als Betroffener (Laktose- und Fruktoseintoleranz) sowie über allgemeine Ernährungsthemen.

Dr. Michael Zechmann-Khreis: Meine Blog-Beiträge anschauen

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