Viele von euch haben es vielleicht schon gesehen: Ich habe einen neuen Kanal auf Substack gestartet.Doch gerade im deutschsprachigen Raum kennen nur wenige diese Plattform. Deshalb möchte ich kurz erklären, was Substack eigentlich ist – und warum sie für mich (und hoffentlich auch für euch) so spannend ist. Substack in 60 Sekunden erklärt Substack ist
Diesen Beitrag lesenWenn du unsere App Frag Ingrid nutzt, weißt du: Hinter der App steckt keine Milliardenfirma, kein globaler Konzern, kein KI-System, das automatisiert Inhalte aus Reddit und Foren und Wikipedia zusammenkratzt. Wir sind ein kleines, lokales Team, das seit Jahren mit Herzblut, Fachwissen und echter Forschung daran arbeitet, Menschen mit Unverträglichkeiten verlässliche Informationen zu bieten. Darum geht
Diesen Beitrag lesenFruktose – auch bekannt als Fruchtzucker – steckt von Natur aus in vielen gesunden Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Honig. In dieser natürlichen Form ist sie für die meisten Menschen unproblematisch. Ganz anders sieht es jedoch bei industriell zugesetzter Fruktose aus, wie sie in Softdrinks, Süßwaren und Fertigprodukten enthalten ist. Ein aktuelles wissenschaftliches Review zeigt
Diesen Beitrag lesenWenn die Tage kürzer werden und die Natur in leuchtenden Farben erstrahlt, beginnt die Hochsaison für regionales Gemüse. Der Herbst ist die Zeit der erdigen Aromen – und bietet gerade für Menschen mit Fruktosemalabsorption oder Histaminintoleranz viele gut verträgliche Möglichkeiten. Heute werfen wir einen Blick auf drei heimische Klassiker, die nicht nur nachhaltig, sondern auch
Diesen Beitrag lesenWir möchten euch auf eine klinische Studie zu einer neuen digitalen Therapie aufmerksam machen, die für alle mit Reflux (Sodbrennen) und Reizmagen interessant sein könnte. Die Studie wird von Cara Care durchgeführt und richtet sich an Personen über 18 Jahren in Deutschland, die unter diesen Beschwerden leiden. Was wird untersucht? Im Mittelpunkt steht ein digitaler
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