Ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem auch die Symptome aufgezeichnet werden, ist sehr wichtig bei der Suche nach einer Intoleranz. Egal ob Histaminintoleranz, Laktoseintoleranz oder Fruktosemalabsorption. Schon 2005 haben wir solche Tagebücher als PDFs zum Download bereit gestellt. Dann kam irgendwann die Symptomtagebuch App (Video im Link), die wir aber leider aus Kostengründen wieder einstellen mussten … zum Leidwesen vieler Betroffener. Und dann waren da die Ernährungs- und Symptomtagebücher, die wir als „echte“ Bücher auf Amazon verkaufen. Auch diese Büchlein sind schon in die Jahre gekommen. Wir haben diesbezüglich immer wieder Inputs und Verbesserungsvorschläge bekommen, die wir nun endlich eingearbeitet haben.
Symptomtagebuch – alles neu
Daher ist nun die dritte Auflage, jedoch als völlig neues Buch im MZK Verlag erschienen. Daher zählt es als 1. Auflage. Wie auch immer, wir haben einiges an Anregungen eingearbeitet und das Ergebnis ist ab sofort auf Amazon zu haben. Das neue Symptomtagebuch ist schöner, aber auch um einiges größer geworden. Ursprünglich war das kleine Taschenbuch-Format als Hilfe gedacht, da man das Büchlein schnell mal in die Jackentasche stecken konnte. Doch anscheinend ist das gar nicht so gewünscht, denn wir bekamen immer wieder Mails mit der Bitte, ein größeres, gebundenes Ernährungstagebuch zu machen. Der Bitte sind wir gerne nachgekommen.
Mehr Platz zum Schreiben im Ernährungstagebuch
Es gibt nun auch mehr Platz zum Schreiben. Ganze sechs Seiten umfasst ein einziger Tag. Zuerst kann man das Essen dokumentieren, dann auf den nächsten Seiten die Symptome und den Stuhlgang. Und auf den nächsten beiden Seiten kann man über den Tag reflektieren. Man bekommt dort auch Aufgaben gestellt, z.B. sich Ziele für die nächste Woche zu stellen.
Am Ende der Woche: Rekapitulation
Und nach jeder Woche gibt es ein Resümee. Man kann über die Woche reflektieren, aufschreiben was einem gut tut und was man nicht verträgt, man kann sich positiv stärken und die kommende Woche mit Elan angehen.
Das Ernährungs- und Symptomtagebuch ist als gebundenes Buch und als weiches Taschenbuch erhältlich und ich hoffe, dass es den Leser:innen dabei hilft, ihre Ernährung in den Griff zu bekommen. Die kleinen handlichen Büchlein bleiben am Markt, falls doch jemand etwas für die Jackentasche braucht.
