Topic-icon Frage Anfängerfrage: Worauf muss man achten?

2 Wochen 4 Tage her #10420

Hey Sylen,

zur Orientierung hilft mir tatsächlich die App Ingrid. Nach dem Verzehr und dem anschließendem Empfinden trage ich dort meine Verträglichkeit ein.
Generell musst du es glaub ich raustesten. Laut Magenspiegelung hab ich kein Problem mit Soja, wobei ich da nicht so ganz zustimmen kann. Die Menge und Zusamensetzung macht es wohl.
Bei E-Nummern kann ich leider nicht weiterhelfen.
Nicht die ideale Antwort, aber vielleicht hilft dir irgendwas etwas weiter :)

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1 Monat 1 Woche her #10405

Hallo Leute,

nach einem halben Jahr gesuche, vermute ich nun eine Histaminintoleranz. Jetzt habe ich einige Listen durchstöbert, für einen groben Plan was man essen darf und was nicht, aber wie verhält sich das mit Inhaltsstoffen.
Welche Inhaltsstoffe sind zu vermeiden?
Nehmen wir mal diese Kekse:
https://www.un-vertraeglich.de/coppenrath-double-coooky-vanille-doppelkeks-300ghttps://www.un-vertraeglich.de/coppenrath-double-coooky-vanille-doppelkeks-300g
Was ist da drin, was sie nicht gut machen? Ist es das Soja, ist es das Eiklarpulver? Gibt es sonstige E-Stoffe die einen direkt mitteilen das man es nicht essen darf? Auf welche Zutaten muss man achten?

Ich bin etwas überfordert mit den Details.^^

VIelen Dank für jede Hilfe!

Letzte Änderung: 1 Monat 1 Woche her von Sylen.

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