Sommer-Salat
Servings: 2 Personen
Calories:
Blattsalat mit fruktosefreiem Dressing
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Ingredients
Dressing
- 3 EL Apfelessig
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
- 6 EL Wasser
- 1 TL Honigersatz ich nehme immer HONIX
Salat
- 1 Kopf Grüner Salat
- 1 Blatt Salbei
- 2 Blätter Liebstöckel
- 1 Stängel Koriander das ist ca. 1 TL
- 3 Blätter Basilikum
- 4 Stück Radieschen
Instructions
- Alle Zutaten des Dressings in einem Glas vermischen und so lange Rühren, bis sie sich gut vermischt haben
- Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen
- Radieschen in Scheiben schneiden und zum Salat geben
- Kräuter waschen, grob hacken und in den Salat geben
- Salat etwas salzen
- Dressing drüber gießen und Salat gut durchmischen
Notes
Man könnte auch Traubenzucker oder Stevia statt des Honigersatzes nehmen, aber der spezielle Honiggeschmack von Honix macht das ganze einfach besser.
