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Laktosefreie Rezepte - Kochen ohne Laktose

Rezepte ohne Laktose, aber auch ohne andere Stoffe wie Fruktose, Histamin oder Sorbit, findest du auf unserer Partnerseite mitohnekochen.com.

Kochen mit Laktoseintoleranz ist oft nicht leicht, um so besser ist es, gute und erprobte Rezepte zu haben.

Auf unserer Partnerseite kannst du hunderte Kochrezepte filtern und nach individuellen Verträglichkeiten Rezepte ohne Laktose suchen. Du kannst die Rezepte bewerten und mit anderen teilen. Und bei uns im Forum kannst du über die Rezepte oder andere Kochtipps bei Laktoseintoleranz diskutieren.

 

mitohnekochen-laktosefreie-rezepte

Auf der Webseite findest du neben den laktosefreien Rezepten auch laktosearme Rezepte oder vollkommen milchfreie Rezepte (für Allergiker)

 

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Die neuesten Rezepte von www.mitohnekochen.com.
  • Biskuitteig ohne Fructose
    Biskuitteig lässt sich sehr leicht auch für Menschen mit Fructoseintoleranz zubereiten - Zucker wird hier nur durch Traubenzucker und Stevia ersetzt. Biskuitteig wird immer ohne Milchprodukte zubereitet und ist eine klassische Grundzutat für viele Kuchen und Torten.


    Weiterlesen: Biskuitteig ohne Fructose
  • Biskuitteig glutenfrei ohne Fertigmischung
    Glutenfreie Biskuitteige müssen nicht mit Fertigmehlen hergestellt werden - sie gelingen super leicht und schnell mit glutenfreien, natürlichen Alternativen wie Reismehl und Maisstärke. Biskuit ist prinzipiell ohne Milchprodukte zubereitet.


    Weiterlesen: Biskuitteig glutenfrei ohne Fertigmischung
  • Rucolasalat mit Ziegenkäse
    Rucola, Ziegenkäse und Prosciutto mit frischen Feigen - das ist eine großartige Kombibation und verspricht eine Geschmacksexplosion. Wer Feigen nicht verträgt, kann sehr gut auf Himbeeren ausweichen - diese harmonieren ebenfalls sehr gut.


    Weiterlesen: Rucolasalat mit Ziegenkäse
  • Hafer-Chiabrot ohne Hefe
    Dieses besondere Brotrezept wird ohne Hefe und ohne Sauerteig zubereitet und ist besonders nahrhaft und saftig. Es wird mit Haferkleie, Eiern und Topfen/Quark gebacken. Das Hafer-Chiabrot schmeckt leicht nussig und passt sowohl für süße, als auch salzige Brotauflagen.


    Weiterlesen: Hafer-Chiabrot ohne Hefe
  • Flammkuchen mit Steinpilzen und Käse
    Der Flammkuchenteig lässt sich je nach Unverträglichkeit wählen - mit ein wenig Einschränkung lässt sich aus diesem Rezept sogar ein veganer Pilz-Flammkuchen zaubern.


    Weiterlesen: Flammkuchen mit Steinpilzen und Käse
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