× Bitte gib beim Rezept IMMER an für welche Intoleranzen es geeignet ist!

Topic-icon Frage Kirschsorbet mit grünem Pfeffer - Rezept

7 Monate 4 Wochen her #10243

Also gleich vorweg... ich habe gesehen, dass das Rezept seit fast zwei Jahren im Forum steht bzw. verlinkt ist, aber das ist meines Erachtens ein zeitloses Thema. Daher bedanke ich mich im Namen eines Freundes (der anders als mein Vater, den ich hier quasi vertrete, "nur" laktoseintolerant ist) für diesen Tipp. Dieses Kirschsorbet mit grünem Pfeffer klingt allemal sehr gut.

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2 Jahre 6 Monate her #9480

Bei mir geht seit der Lactoseintoleranz-Diagnose, gerade was Einkaufen und das anschliessende kochen angeht, einiges...
Neue "Futterquellen" auftun, neue Rezepte rausfummeln etc. Und das mir als Naschi-katze...
Nixdestrotz gibt es auch immer wieder kleine Erfolgserlebnisse an meinem Miniherd.
Darf ich vorstellen: Das wohl "skurril-einfachste Ohne Lactose-Rezept" in meinem persönlichen Jahr 2017

magazin.kaufland.de/rezepte/kirschsorbet-mit-gruenem-pfeffer/

Habs jetzt für mich und meinen Besuch Samstag probiert und es war PERFEKT!
Klar, Pfefferkörner auf "süß-saurem Sorbet" war mir auch neu...aber Kirsch und Pfeffer harmoniert.. (Verhält sich ähnlich wie mit salzigem Karamell...klingt ekelhaft, schmeckt tierisch!)
Mit Zitrone hingegen würd ich das eher lassen...

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