Glücklich und Schlank - LOGI-Methode: Nicolai Worm

Autor: Nicolai Worm
Titel: Glücklich und Schlank - Die LOGI-Methode in Theorie und Küche
Verlag: systemed Verlag, Lünen
ISBN: 3-927372-26-9

LOGI steht für Low Glycemic Index, übersetzt "Niedriger Glykämischer Index". Charakteristisch für diese Ernährung ist, hauptsächlich Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die eine niedrige Blutzuckerwirkung haben, also den Blutzuckerspiegel konstant auf einem niedrigen Niveau, die Fettverbrennung hingegen auf einem hohen Niveau halten.

Der Autor, Dr. Nicolai Worm, hat es nicht nur wegen seiner Ausbildung als Ernährungswissenschafter und durch langjährige Berufserfahrung, sondern auch als Betroffener geschafft, die Wichtigkeit einer Ernährungsumstellung auf die "Steinzeitdiät" glaubhaft darzustellen.

Es geht ihm in erster Linie darum, keine Diätvorschriften und Verbote auszusprechen. Dem Leser werden sinnvolle Hilfestellungen und Anregungen für den täglichen Gebrauch mitgegeben.

Hervorzuheben ist die einfache Handhabung des Buches. Bereits beim Durchblättern bekommt man viele nützliche Informationen ohne ins Detail gehen zu müssen. Bei genauer Durchsicht ist das Werk wissenschaftlich fundiert, und für den Laien dennoch gut verständlich.

Positiv anzumerken ist die vielfältige Rezeptauswahl am Ende des Buches, abwechslungsreich, einfach in der Anwendung und im Alltag gut umzusetzen, sowie das interessante Zusatzmaterial auf CD-Rom.

Zusammenfassend ist zu sagen: Ziel ist die Lebensweise auf natürliche Art umzustellen (Devise: "artgerechte Ernährung" und ausreichende Bewegung)

Fazit: ein gutes Buch, dessen professionelle Gestaltung und Übersichtlichkeit zum Schmökern wie auch zum eingehenden Studium einlädt.

nmi-Bewertung: 9 von 10 Sternen

 

Rezension von Ruth Steiger