nmi-Blog: Essen, Gesundheit & Lifestyle

Unsere archivierten Blog-Beiträge bis 2013 :-)
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Laktosefreie Weichkaramellen im Test

thumb 11700803 982380678480685 1930625184153574130 oLaktosefreie Weichkaramellen? Ja, die gibt es jetzt. Und sie sind auch noch fruktosearm und glutenfrei! Ein kleiner Test...

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Thailand - Teil 2: Fruktoseintoleranz

fruechte-web-thumbIn diesem zweiten Blogeintrag aus Thailand geht es um die Fruktoseintoleranz und wie man als Tourist über die Runden kommt.

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Thailand - Teil 1: Laktoseintoleranz

dairy-queen-thailand-thumbIn diesem Blogeintrag geht es um Laktoseintoleranz in Thailand und wie man als Tourist über die Runden kommt und was die Thais mit dem ganzen Thema am Hut haben.

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Thailand - Teil 1: Laktoseintoleranz

dairy-queen-thailand-thumbIn diesem Blogeintrag geht es um Laktoseintoleranz in Thailand und wie man als Tourist über die Runden kommt und was die Thais mit dem ganzen Thema am Hut haben.

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Reizdarmsyndrom (RDS) oder Nahrungsmittel-Intoleranz (NMI)?

genny-mastermanEin Gastkommentar von Genny Masterman, die vor kurzem bei einem Ärzte-Patientenseminar über Reizdarmsyndrom und Nahrungsmittel-Intoleranz zu Gast war.

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Laktosefreies Eis selbst gemacht

joghurt-erdbeer-eis-laktosefrei-web-small

Bei dieser Hitze braucht man Eis. Am besten laktosefrei, fruktosefrei und selbst gemacht. Ich habe mir eine Eismaschine zugelegt und ein bisschen experimentiert!

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Besuch in Wien und Bratislava - 2012

bortolotti veganes eisWie jedes Jahr bin ich auch heuer wieder am Weg nach Ost-Österreich, um dort Menschen zu treffen, die sich mit Intoleranzen beschäftigen. Mein Weg führt mich dieses Jahr sogar bis nach Bratislava.

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Milch ist weiß. Nein. Blau?

googlesuchenach-milch-kleinFast alle Milchpackungen sind blau oder blau/weiß, ebenso die Verpackungen von Laktasepräparaten. Aber wieso? Milch ist doch weiß, oder?
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Histaminfreier Wein

histafree_2_nmi_thumbVor kurzem bekam ich zwei Weine geschenkt. Histaminfreie Weine. Was das ist und wie sie schmecken, steht hier...

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Laktase BC– Selbsttest eines neuen Produktes

laktase_bc_smallDiesmal habe ich ein neues Produkt getestet. Es soll einem die Möglichkeit bieten, kleine Mengen Laktose auch ohne Einnahme von Laktase vertragen zu können. Klingt interessant!

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Laktoseintoleranz – Das Geschäft mit einer erfundenen Krankheit

googletrends_thumbLaktoseintoleranz ist, wenn es nach mir geht, das Wort des Jahres 2011. In den letzten Jahren wurde die Laktoseintoleranz auch zu einer Modeerscheinung. Auch die Industrie hat die LI entdeckt!

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USA - Reisebericht

famdaves_thumbEs ist schon über ein Jahr her, als ich das letzte Mal in den USA war. Heuer habe ich mich mal wieder dorthin aufgemacht. Was hat sich verbessert? Kann man als NMIler dorthin reisen?

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Glutenfrei Leben - Selbstversuch / Teil 2

letztes_bier_glutenfrei_smallIch habe mich entschlossen 2 Wochen lang glutenfrei zu leben. Aber zur Strafverschärfung nicht nur glutenfrei, sondern auch laktosefrei und fruktosearm (zwangsweise...). Die zweite Woche und das Fazit...

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Glutenfrei Leben - Selbstversuch / Teil 1

glutenfreiesbrot_smallIch habe mich entschlossen 2 Wochen lang glutenfrei zu leben. Aber zur Strafverschärfung nicht nur glutenfrei, sondern auch laktosefrei und fruktosearm (zwangsweise...). Die erste Woche...

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Zucker ist fruktosefrei!

Rohrzucker_by_DennisBlöteEine Diskussion über ein angeblich fruktosefreies Produkt die wir auf Facebook geführt haben hat interessante Wendungen genommen. Hier nun die Zusammenfassung eines sehr interessanten Falles...

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Besuch in Wien

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Ich mache auf den Weg nach Wien um mich mit Betroffenen zu treffen, und um mir eine Pharmafirma anzusehen, die sich auf Unverträglichkeiten spezialisiert hat

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Eine App für Laktoseintoleranz

app laktosefrei trias test

Wäre es nicht schön, wenn man auf dem Handy nachschauen könnte welche Produkte laktosefrei sind? Klar wäre das schön! Der Trias Verlag hat nun eine solche App präsentiert. Wir habens getestet.

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Das Kreuz mit den Süßigkeiten

murbteig_smallKann man fruktosefrei backen? Kann man trotz Fructoseintoleranz Süßigkeiten essen? Ich habe den Test gemacht!

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Wellnessurlaub und Laktoseintoleranz

Schon mal versucht in einem Hotel Intoleranz-Essen zu bekommen?
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Ich will Eis

Ich habe Lust auf Eis. Es kann ja nicht so schwer sein ein laktosefreies Eis zu bekommen...
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