NMI-Portal Test von SPAR free from Produkten
Dies ist ein nicht repräsentativer Test mit einigen Produkten der Produktlinie free from von SPAR. Getestet wurde auf Preis/Leistung, Geschmack und bei Convenience-Produkten zusätzlich auf "Einfachheit der Zubereitung". Benotet wurde nach dem österreichischen Schulnotensystem (1="Sehr gut", 2="Gut", 3="Befriedigend", 4="Genügend", 5="Nicht genügend"). Die resultierende Gesamtnote ergibt eine Kaufempfehlung wenn der Wert kleiner gleich 2,5 ist. Bitte beachte die Hinweise zu den Produkttests!
Sollte die Verkaufsempfehlung "nein" sein, so versuchen wir diese Entscheidung im Anschluß immer zu begründen.
Erster Eindruck
Der erste Eindruck der free from Produkte ist sehr gut. Das klare Design ist leicht erkennbar und dadurch sind die Produkte leicht im Supermarkt zu finden. Auch bei dieser Marke sortieren die meisten Supermärkte die Produkte in Gruppen, womit ein schnelles Finden möglich ist.
Fruktoseintoleranz - leider irreführende Packungsangaben
Leider mussten wir bei einigen Produkten feststellen, dass der Fruktosegehalt auf der Packung als sehr gering angegeben wurde. Leider stimmen diese Angaben so nicht, da der enthaltene Zucker nicht mitgerechnet wird. Beispiel Reis-Kakao-Kekse: 24g Rohrzucker pro 100g Lebensmittel, Angabe auf der Packung: Fruktosegehalt <0,1g/100g. Die Geschichte dazu findest du in einem Blogeintrag vom April 2011.
Verpackungsdesign und Zuordnung
Die schnelle Zuordnung ob das Produkt laktosefrei- und/oder glutenfrei ist funktioniert nur beschränkt. Es ist unklar, ob ein als nur glutenfrei ausgewiesenes Produkt auch laktosefrei ist, oder nicht. So könnten die Cornflakes laktosefrei sein, das bleibt dem Konsumenten aber verborgen.
Preisgestaltung
Die Preise für glutenfreie Lebensmittel (aller Hersteller) sind generell sehr hoch. Bei den free-from Produkten ist positiv anzumerken, dass die Preise eher an der unteren Grenze liegen, aber trotzdem immernoch sehr teuer sind. Beispiel: Eine kleine Kaisersemmel (85g) kostet ca 60 Eurocent, was einem Kilopreis von ca 7 Euro entspricht.
Die Produkt-Benotung
| Produkt |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| Braune Sauce | 2 | 3 | 1 | 2 | ja |
| Kräuter Sauce | 2 | 3 | 2 | 2 | ja |
| Backmischung Universal* | 4 | 4 | 4 | 4 | nein |
| Pizza Backmischung** | 3 | 3 | 5 | 4 | nein |
| Milch | 1 | 1 | - | 1 | ja |
| Schlagobers | 1 | 1 | - | 1 | ja |
| Teebutter | 1 | 1 | - | 1 | ja |
| Schokolade | 1 | 1 | - | 1 | ja |
| Schokolade mit Erdbeeren |
1 | 3 | - | 2 | ja |
| Brotmix | 2 | 1 | - | 2 | ja |
| Cornflakes | 2 | 1 | - | 2 | ja |
| Erdbeerjoghurt | 2 | 1 | - | 2 | ja*** |
| Haselnuss-Kakao-Creme | 1 | 1 | - | 1 | ja |
| Reis-Kakao Kekse4* | 4 | 2 | - | 3 | nein |
| Backmischung Landwecken | 3 | 1 | 2 | 2 | ja |
| 4 Kaisersemmeln | 3 | 2 | 1 | 2 | ja |
| Spaghetti | 3 | 2 | 1 | 2 | ja |
| Mais&Reis Knusperbrot | 2 | 2 | - | 2 | ja |
| Saatenbrot geschnitten | 2 | 1 | 1 | 1 | ja |
* Der Teig ist schwer zu kneten, die Mengenangaben stimmen nicht
** Ist eigentlich nur Mehlersatz, keine echte Backmischung, denn es fehlt Hefe, Öl, Salz; auch hier 50ml mehr Wasser als in Angabe zu verwenden, Teig kaum zu kneten.
*** Das Erdbeerjoghurt hat sehr viel Fruktose und es ist der Farbstoff Karmin zugesetzt. Daher eine eingeschränkte Kaufempfehlung
4*: Die Kekse (Plätzchen) haben sehr viel Zucker (24g/100g), obwohl damit geworben wird, dass der Fruktosegehalt niedrig ist (<0,1g/100g);
Testsieger
Zu den Testsiegern lassen sich hier klar die reinen Milchprodukte (Milch, Obers) und die Schokolade küren. Die Schokolade schmeckt wirklich gut, und da man hier sowieso nur wenig ißt, kann man den sehr hohen Preis in Kauf nehmen.
Die Fertig-Brotvarianten sind für Patienten mit Zöliakie bzw Glutenunverträglichkeit sicherlich zu empfehlen.
Negativ:
Die irreführenden Angaben für Fructoseintoleranz Patienten. Hier wäre ein Umdenken von SPAR wünschenswert.
Zuletzt aktualisiert am Montag, 13. Mai 2013 13:11
