Ob die Fruktoseunverträglichkeit mit der Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) bzw. deren extremen Form dem NASH Syndrom (non-alcoholic Steatohepatitis; dt.: Fettleberentzündung) verbunden ist, darüber wird noch heftig diskutiert. Es gibt mittlerweile einige Studien am Menschen, die einen Zusammenhang als wahrscheinlich erachten ⁽²⁾. Tatsächlich nachgewiesen hat man den Zusammenhang zwischen überhöhter Fruktosefütterung und Fettleber schon im Tierversuch (Ratten), sowie in einer Studie über den Einfluß überhöhten Fruktoseverzehrs auf die Verfettung der Organe bei dicken Menschen ⁽³⁾.

Fakt ist auch, dass viele Personen mit Fructoseintoleranz (Malabsorption) an einer Fettleber leiden. Dies kann viele Gründe haben. Ob ein direkter Zusammenhang besteht, wird sicher in den kommenden Jahren erforscht werden. Mögliche andere Ursachen sind der psychische Stress dem die Patienten ausgesetzt sind. Hier ist vor allem die soziale Isolation zu erwähnen, in die ein Patient mit unerkannter Fruktoseintoleranz gerät. Auf Grund der Durchfälle und der dauernden Übelkeit ziehen sich die Patienten immer mehr aus dem sozialen Leben zurück, planen Ihre Freizeit mehr nach verfügbaren Toiletten als nach Spass.

Symptome der Fettleber

Die Fettleber verursacht meistens keine bzw. nur sehr geringfügige Symptome! Einige Symptome die immer wieder auftreten und von einigen Patienten beschrieben wurden sind:

• Völlegefühl
• Antriebsarmut / vgl. Depression bei Fruktosemalabsorption
• Druckgefühl im rechten Bauch
• Beschwerden beim Liegen auf der rechten Seite (Übelkeit, Schmerzen)
• Blähungen
• generelle körperliche und geistige Leistungsminderung und Antriebsarmut

Was tun gegen Fettleber?

Diese Frage kann hier nicht vollständig beantwortet werden, da die Ursache de Fettleber festgestellt werden muss! Dies kann nur Dein Arzt!

Generelle Empfehlungen:

• Verzicht auf Alkohol
• fettarme und fruktosearme Ernährung
• ausgewogener Ausdauer-Sport (kein Extremsport!)
• Gewichtsnormalisierung
• Leberkuren, zum Beispiel Mariendistel-Extrakt (auf zugesetzte Laktose und/oder Sorbit achten) oder koreanischem Ginseng
  
• Rauchen aufhören ⁽⁴⁾

Depressionen und Fruktoseunverträglichkeit

Die Fruktosemalabsorption geht mit einer Resorptionsstörung der Aminosäure Tryptophan einher, d.h. es wird zu wenig Tryptophan aus der Nahrung aufgenommen. Das Tryptophan wird im Körper zum Glückshormon Serotonin umgewandelt. Fehlt das Tryptophan, kann kein Serotonin gebildet werden. Dieser Umstand scheint wichtig, wenn man die kürzlich veröffentlichten Ergebnisse betrachtet, nach denen Serotonin wichtig ist für die Heilung von Leberzellen (1).
Siehe dazu den NMI-Artikel: Fruktoseintoleranz und Depression

Hat man also die Diagnose Fruktosemalabsorption bekommen, so schadet es auf jeden Fall nicht, die Leberwerte kontrollieren zu lassen!

Einige weiterführende Links zum Thema Lebererkrankungen findest Du in unsereren Weblinks.

Quellen:
(1) Lesurtel M., Graf R., Aleil B., et al, Platelet-Derived Serotonin Mediates Liver Regeneration, Science, 7.April 2006
(2) Ledochowski M, Widner B, Bair H, Probst T, Fuchs D.; Fructose- and sorbitol-reduced diet improves mood and gastrointestinal disturbances in fructose malabsorbers.; Scand J Gastroenterol. 2000 Oct;35(10):1048-52.
(3) Stanhope, K.L.; Schwarz, J.M.; Keim, N.L.; et.al; "Consuming fructose-sweetened, not glucose-sweetened, beverages increases visceral adiposity and lipids and decreases insulin sensitivity in overweight/obese humans" in The Journal of Clinical Investigation, doi: 10.1172/JCI37385
(4) Mallat, A.; Lotersztajn "Cigarette smoke exposure: A novel cofactor of NAFLD progression?" in Journal of Hepatology 51 (2009) 430–432, 2009