Portal für Nahrungsmittel-Intoleranz - Portal für Laktoseintoleranz, Fruktoseintoleranz, Histaminintoleranz und andere NMIs

Hallo,
ich bin neulich darauf gestoßen, dass ich möglicherweise eine HIT habe.
Und zwar esse ich ganz gerne Miracoli, diese Nudeln mit Tomatensauce, aber
leider wird mir jedes Mal danach übel.
Neulich war es ganz schlimm: ca. 20 Minuten nach dem Verzehr habe ich starke Bauchschmerzen bekommen,
so als würde mir jemand in den Magen boxen, dann musste ich mich übergeben. Danach war ich so unglaublich
müde, dass ich richtig dusselig wurde und auch eine Weile schlafen musste. Hatte auch Schweißausbrüche und
Stunden später Durchfall. Kurzum, ich habe mich gefühlt wie nach einer feuchtfröhlichen Nacht, dabei habe ich doch lediglich zu Mittag gegessen ;D.

Durch Dr. Google (dabei wollte ich den garnicht mehr konsultieren) bin ich nun auf HIT gekommen.
Viele der Anzeichen treffen auf mich zu aber ich habe mir nie gedacht, dass meine körperlichen Beschwerden
auf Nahrungsmittel zurückzuführen sind.

Meine Fragen lauten nun: Kann Miracoli wirklich so viel Histamin enthalten, dass es zu solchen Reaktionen kommt oder
ist es wahrscheinlicher, dass ich eher einen anderen Inhaltsstoff nicht vertrage?
Habt ihr ähnlich starke Reaktionen generell schon mal erlebt?

Viele liebe Grüße,
Possel

Hallo,

Tomaten sind bei bei HIT gar nicht verträglich- und Fertigprodukte schon gar nicht- wenn dann auch noch Hefeextrakt o.ä. in der Sauce ist, dann können da schon mal ganz massive Beschwerden auftreten.

Ich erleb solche heftigen Reaktionen auch manchmal- v.a. nach Restaurantbesuchen (die ich mittlerweile eh tunlichst vermeide). Das dauert bei mir oft 2-3 Tage bis wieder alles ok ist.

Seit ich mich an die histaminarme Diät halte, gehts aber besser.

Warst du schon beim Arzt- gibt einige Blutwerte, die auf HIT hindeuten können.

Alles Gute

Sisi

Hi,
hui, Restaurantbesuche meiden? Das wär der Horror für mich

Beim Arzt war ich noch nicht. Denke ich werde es erst mal mit dieser Ausschlussdiät probieren.