(Innsbruck, 05.12.2006 - nmi) Seit 9 Jahren organisiert die Diätologin Edburg Edlinger jedes Jahr einmal einen Zöliakie-Info-Tag, welcher im Reformhaus Fischer
veranstaltet wird. In den letzten Jahren ist dieser Tag durch das
Engagement von Ärzten, Diätologen und der ARGE Zöliakie ständig
gewachsen. Der heurige Zöliakietag ist wieder sehr erfolgreich über die Bühne gegangen.
Ziel des Zöliakietages ist es, die Öffentlichkeit auf diese Darmerkrankung aufmerksam zu
machen. Die Häufigkeit der Zöliakie liegt laut aktueller europäischer
Daten bei 1:150. Das bedeutet ca. 50.000 Betroffene in Österreich. Die
Dunkelziffer wird weitaus höher angesetzt. Betroffene konnten sich informieren und beraten lassen, sie konnten den Kontakt zu
verschiedensten Herstellern von glutenfreien Produkten bekommen sich
nach Herzenslust durch die ganze glutenfreie Produktpalette
durchzukosten.
Das sehr umfangreiche Gewinnspiel war neben den kulinarischen Attraktionen auch heuer wieder ein großer Erfolg. Die Gewinner und Preise finden sich in diesem pdf [download]